Anímate a preparar unos deliciosos ‘Coditos en crema de chupe arequipeño con pescado’

Hans Pueller psicólogo, bailarín y gran chef peruano llegó a Arriba Mi Gente para deleitar a los televidentes con su plato arequipeño que promete hacer que te chupes los dedos.

Esta es una receta sencilla y fácil de preparar, según Hans, cualquiera podría tenerla hoy mismo en su mesa.

Ingredientes de Coditos en Crema de Chupe Arequipeño con Pescado:

• 250 gr. de coditos cocidos
• 100 gr. de zapallo loche
• 100 gr. de zapallo macre
• 1 cebolla blanca
• 2 cdas. de crema de ají amarillo
• 1/2 vaso de vino blanco
• 1/2 cdas. de mantequilla
• 1/2 vaso de leche
• 30 gr. de queso fresco
• 50 gr. de queso parmesano
• 30 gr. de habas
• Hojas de huacatay
• 1 huevo
• 200 gr. de pescado