Aprende a preparar un delicioso estofado de corazón al fogón con Hans Pueller en Arriba mi Gente 

Un delicioso plato para cerrar la semana. Este viernes, el chef Hans Pueller llegó a la cocina de “Arriba mi Gente” para prepararnos un estofado de corazón al fogón que puedes replicar en casa. 

El chef nos dio el paso a paso detallado para que puedas hacer este sencillo plato y que toda la familia disfrute. A continuación, te dejamos todos los insumos que necesitarás. 

Los ingredientes del estofado de corazón al fogón en “Arriba mi Gente” 

• ½ kilo de corazones de pollo 
• 2 tomates 
• 1 cebolla 
• ½ pimiento 
• 1 zanahoria 
• 2 papas rosadas 
• Arveja  
• 1 chorro de chicha de jora 
• 1 chorro de vino blanco 
• Perejil y culantro 
• 1 hoja de laurel 
• Hongos y pasas 

¿Quieres ver el informe completo de “Arriba mi Gente“? Dale clic al video ubicado en la parte superior.