¿Cómo preparar cabrilla virreinal? Conoce el paso a paso para disfrutar de este plato en casa

La chef Erica Apaza llegó hasta la cocina de “Arriba mi Gente” para revelarnos el paso a paso de cómo hacer una deliciosa cabrilla virreinal en casa. 

Este delicioso platillo puede ser replicado fácilmente en el hogar para el almuerzo en familia. A continuación, te revelamos todos los insumos que necesitas para hacer tu propia cabrilla virreinal. 

Los ingredientes de la cabrilla virreinal de “Arriba mi Gente”: 

• 500g cabrilla 
• Langostinos  
• Argolla de calamar 
• Pulpo en tiras 
• 200 g yuca 
• Yuyo 
• Camarones 
• Cebollas en corte pluma 
• Ají limo 
• Ramita de culantro 
• 5 limones 

¿Quieres ver el informe completo de “Arriba mi Gente”? Dale clic al video ubicado en la parte superior.