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Octógonos en empaques: ¿qué significan y cómo funcionan?

A partir de este lunes 17 de junio, los octógonos de advertencia deberán aparecer de forma obligatoria en los empaques de bebidas y alimentos procesados que se adquieran en supermercados, bodegas y máquinas expendedoras.

 

Se trata de cuatro tipo de advertencias: alto contenido en grasas saturadas, azúcar, sodio y grasas trans. La mayoría de los octógonos irán acompañados de la frase: «Evitar el consumo excesivo».

 

Productos como frutas y verduras no llevarán octógonos al no ser procesados. Tampoco portarán los ingredientes de uso culinario -como la sal o la harina-, así como los procesados cuya etiqueta sea menor a los 50 cm2.

 

Sin embargo, los dueños de bodegas podrán vender productos sin octógonos por un año más (la fecha límite es el 17 de junio del 2020). Vale aclarar que esta excepción no incluye a los quioscos escolares.

 

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Redacción Latina

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