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Uno de los principales insumos de nuestra comida peruana vuelve a elevar su precio, esta vez se trata del limón. De acuerdo a lo establecido por productores y comerciantes en el norte del país, el limón se vende un sol la unidad. Sí, así como lo lee, un sol la unidad. ¿Esto a qué se debe? 

Los rezagos de la lluvia a inicios de año y el cambio climático son los principales factores que han retrasado la producción regular de esta fruta. No obstante, se estima que su precio continuará hasta enero de 2024. 

“Los precios han subido debido a que no hay limón. No está llegando el limón de Olmos. Mi almacén está vacío porque no hay producción. Se han caído las lluvias y por ende la flor, no han dejado florecer a las plantas, por eso la escasez y la subida en el precio”, alegó un comerciante para Latina Noticias. 

Asimismo, otros negociantes indicaron que vienen ofreciendo una bolsa de seis limones a S/ 5, mientras que algunos lo ofrecen hasta en S/ 2 la unidad. Sin embargo, también hay quienes intentan congraciarse con los hogares y venden limones pequeños a S/ 0.50 la unidad.

Y CÓMO ESTÁ EL PRECIO DE LA CEBOLLA

La cebolla no es ajena a esta realidad. Al igual que el limón, dicha verdura también pasa por uno de sus peores momentos, pues en distintos mercados de la capital y del país es ofrecido a S/ 10 el kilo. Al respecto, el presidente del Banco Central de Reserva del Perú, Julio Velarde, advirtió que los precios seguirán elevados en los próximos meses. 

“Productos como alimentos y energía, haga lo que el BCRP, es muy difícil de controlarlos. Este mes, vamos a tener un aumento fuerte, que ya lo estamos viendo, del limón y la cebolla. Casi toda la inflación va a ser explicada por estos dos productos para este mes”, apuntó Velarde en el Foro Económico 2023, organizado por la Cámara de Comercio Americana del Perú.