La papa es una «sobreviviente», de esta forma ha sido denominada por científicos y quienes viven de ella, ya que puede sobrevivir bajo condiciones muy complejas. Pero, existe una enfermedad que puede echar a perder cosechas, es decir, toneladas de papas.
Durante el documental de Latina Noticias, «Nuestra Papa», conocimos más sobre este ser que acecha y pone en peligro al tubérculo milenario. Volviéndolo inservible y provocando que cosechas deban ser desechadas. Estamos hablando de la «Verruga».
También conocida como sarna de la papa o synchytrium endobioticum es una enfermedad fúngica que afecta a los tubérculos de la papa. Es causada por el hongo Synchytrium endobioticum, que se encuentra en el suelo y se propaga a través del agua.
Este provoca tumores o sobrecrecimiento de tejidos en el tallo subterráneo, haciendo que esta se asemeje a una especie de cabeza de coliflor.
El «Gorgojo de los Andes» o gusano blanco de papa, es una de las amenazas más importantes cuando hablamos de cultivar papas en la región andina. El Premnotrypes spp (nombre científico), excava galerías dentro del tubérculo, volviéndola no apta para consumo y para siembra. Esta larva puede llegar a causar hasta la pérdida del 80% de una cosecha si es que no es controlada correctamente.
El equipo de periodistas conformado por José Vásquez, Horascio Delgado y Carlos Huaman viajaron por las diferentes regiones del Perú con el objetivo de buscar la historia detrás de las papas nativas. Gracias a la ayuda de la ingeniera agrónoma, Celfia Obregón, fundadora del CITE Papa, el documental pudo recolectar la historia de distintos agricultores que se dedican a cuidar el legado de las papas nativas.
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