Este martes 25 de julio, la provincia de Huaraz celebró su aniversario de creación política con castillos, fuegos artificiales y una gran serenata con música folclórica. La alegría de los huaracinos se sintió durante toda la reunión.
Los huaracinos cantaron su himno a viva voz y bailaron al compás de alegres huaynos del lugar. El gran pasacalle contó con la presencia de los representantes de las 20 provincias de la región.
Asimismo, participó la señorita Huaraz Laura Avendaño Damián, quien mostró su emoción por las celebraciones. «Feliz de representar a esta bella ciudad que tiene no solo cultura, tradición, sino también hermosos paisajes, comida», dijo. También invitó a todos los peruanos a la provincia para que sean parte de los eventos.
En esta fecha, hace 166 años, el presidente Ramón Castilla creó la provincia en retribución a su apoyo a la revolución. Dentro de esta, se encuentra la ciudad de Huaraz, que es capital de la provincia homónima y de Áncash, en el Callejón de Huaylas.
La gastronomía es variada. Entre los platos destacan la pachamanca, el picante de cuy, la trucha frita, el cuchi canca, así como el dulce de calabaza, tamales, humitas y
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