Orgullo total. El restaurante Maido, liderado por el chef peruano Mitsuharu Tsumura, alcanzó un hito histórico al posicionarse dentro del top 5 de los premios The World’s 50 Best Restaurants.
La ceremonia, dado en Las Vegas, también destacó la presencia de otros dos restaurantes latinoamericanos en el ranking: entre ellos el mexicano Quintonil en el séptimo lugar y el argentino Don Julio en el décimo.
El también restaurantero peruano, conocido popularmente como Misha, no solo celebró este logro, sino que también fue galardonado con la Estrella Damm Chefs’ Choice Award 2024, reconocimiento otorgado por sus colegas en la industria gastronómica.
Además, otros restaurantes latinoamericanos, como Kjolle en Lima, El Chato en Bogotá y Oteque en Río de Janeiro, también experimentaron mejoras en su clasificación, demostrando la creciente influencia culinaria de la región.
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