Desde siempre ha sido nuestra bebida nacional y en la India lo reconfirmaron. El consejo de apelaciones de propiedad intelectual de la India determinó que el pisco es peruano y sólo las bebidas provenientes de nuestro país podrán recibir esa denominación comercial.
Esto ocurrió tras 9 años de disputa, donde los argumentos de la asociación de productores de pisco de Chile fue rechazada y considerada infundada.
Esta victoria tras tantos años de lucha se debió al trabajo conjunto del Ministerio de Relaciones Exteriores e INDECOPI.
El consejo indio aseguró que desde la época colonial, el pisco constituye la denominación utilizada para identificar un valle, un río, un puerto y una ciudad ubicados en la costa peruana.
Además se indicó que Chile modificó el nombre de una región de su territorio a Pisco Elqui, para apropiarse del término. Y qué mejor manera que celebrar esta noticia que con un buen pisco.
Recuerde que este fin de semana se celebrará la semana del chilcano, por lo que puede prepararse o pedir esta refrescante bebida ideal para el verano.
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