A fin de impulsar la reactivación y el desarrollo de las mipymes de la región Ica, el Ministerio de la Producción se encuentra trabajando en la mejora y modernización del CITE Agroindustrial, cuya inversión asciende a más de 36 millones de soles, beneficiando con ello a más de 1.000 empresas ligadas a la producción frutícola, de granos andinos, vitivinícola y hortalizas.
Así lo anunció en su visita a esta región el ministro José Salardi, quien recorrió las nuevas áreas de la renovada infraestructura; una de ellas la Planta Piloto que permitirá procesar productos agroindustriales como aceites esenciales, mermeladas, jaleas, pastas, destilados, vinos, entre otros.
“Muchas empresas tuvieron que cerrar y suspender actividades por la pandemia, pero ahora estamos trabajando para que se recuperen y fortalezcan sus capacidades. Vamos a seguir sumando esfuerzos para consolidar la reactivación económica, actualmente son más de S/ 36 millones que se invierten para modernizar este CITE en Ica”, resaltó el ministro.
La Planta Piloto en implementación incluye ambientes de procesamiento, envasado, etiquetado y zonas de almacén. A su vez, maquinarias como prensa neumática, destilador multipropósito, tanques de fermentación, pasteurizador, encorchador y desionizador.
Otras áreas son: el laboratorio de desarrollo, laboratorio de control analítico, que brindará soporte a los proyectos de investigación, desarrollo e innovación (I+D+i), el laboratorio de alimentos y laboratorio agroindustrial.
De enero a julio de 2020, este CITE ha atendido a 1214 micro, pequeñas y medianas empresas, brindado un total de 4874 servicios, en diseño y desarrollo de productos, asistencia técnica, soporte productivo, ensayos de laboratorio, capacitación e información tecnológica especializada.
De esta manera, se trasfieren nuevas tecnologías y conocimientos a los productores del sector agroindustrial, impulsando la innovación y su competitividad, principalmente en sectores vinculados a la cadena de frutas (vid, arándanos, dátiles, entre otros), hortalizas (espárragos), menestras y granos andinos.
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