Más de 30 toneladas de papa fueron donadas a diferentes comedores populares de Lima y Callao para realizar platos innovadores de este tubérculo en la «Papatón». Esto sucede con el fin de impulsar el trabajo de estos comedores y los agricultores.
Este evento llevado a cabo el por Banco de Alimentos Perú junto a PepsiCo y Lay´s, busca beneficiar a más de 500 comedores y ollas comunes, con el objetivo de que 95 mil personas puedan alimentarse con este donativo.
«Nosotros desde el Banco de Alimentos venimos apoyando a los comedores desde hace 10 años, y en el marco del Día de la Papa, gracias a PepsiCo y Lay´s, es el tercer año que hacemos esta «Papatón», indicó Daniela Osores, vocera del Banco de Alimentos. Así mismo destacó que ellos donan una gran variedad de alimentos, no solo papa.
También fue destacada la importante labor de rescatar los alimentos que están a punto de ser desechados en los grandes centros de abastos, debido a que no son adquiridos por los consumidores. «Casi el 50% de los alimentos que se producen en el país se desechan» porque han perdido su valor comercial, indicó Osores.
Sin duda, muchas familias se verán beneficiadas gracias a estas iniciativas, que suceden en el marco donde el mundo está atravesando una crisis alimentaria.
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