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La empresa Frigoinca produce conservas de pollo, carne y cerdo bajo la marca Don Simón, distribuidas por el programa estatal Qali Warma, que provee alimentos a niños de las zonas más pobres del Perú. Frigoinca ha obtenido 29 contratos por S/ 88 millones de soles con el Estado, aunque la calidad de sus productos ha sido cuestionada en regiones por el presunto mal estado de los alimentos.

La Unidad de Investigación de Latina Noticias reveló la existencia de un esquema de corrupción en el que Frigoinca, en complicidad con funcionarios del sector salud, manipulaba pruebas y encubrían la mala calidad de sus productos. Mediante mensajes de WhatsApp y acuerdos, representantes de la empresa lograron que las muestras de alimentos fueran cambiadas para evitar que los análisis confirmaran su responsabilidad en la intoxicación. La empresa incluso seleccionó los laboratorios que realizarían los análisis falsificados.

Uno de los personajes clave en esta trama es Noemí Alvarado, del área de ventas de Frigoinca, quien bajo órdenes directas de su jefe, Michael Burga Farro, Director Comercial de la Compañía, estuvo en constante comunicación con Ronald Loza, de la Dirección Regional de Salud. Esto para coordinar la manipulación de muestras en el incidente de intoxicación alimentaria que afectó a más de 20 niños en una escuela de Puno. A través de sobornos y acuerdos, Frigoinca logró que los análisis culparan al agua de la intoxicación en lugar de a sus productos.

Además de la intoxicación en Puno, se han reportado otras quejas por la mala calidad de los productos Don Simón en diversas regiones del país. Padres de familia han denunciado la presencia de gusanos, heces de roedores y otros elementos contaminantes en las conservas que distribuye Qali Warma, lo que ha generado desconfianza en el programa.

Tantos padres de familia y escolares no pueden estar equivocados. ¿Qué tipo de alimento distribuye el Programa Nacional Qali Warma? Y, ¿por qué un producto como este ha conseguido expandir su distribución, pese a todos estos hechos? En la segunda parte de esta investigación: nombres, cargos, y montos de dinero que un conjunto de trabajadores de este programa social del gobierno, reciben de esta empresa, en desmedro de la alimentación de los niños más pobres del Perú.

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