National Geographic ha destacado los diez mejores destinos gastronómicos del mundo, donde la diversidad de sabores y aromas es el ingrediente principal que deleita los paladares más exigentes. Y por supuesto, nuestro país está incluído. Entérate más en esta nota.
Perú como un destino culinario de excelencia, genera ingresos estimados de aproximadamente 200 millones de dólares, según PromPerú.
Los países que destacan en la lista son: Japón, Argentina, Perú, Italia, Colombia, España, México, Tailandia, Marruecos y Francia. Cada uno de estos destinos ofrece una experiencia culinaria única que deleita los sentidos y cautiva a los comensales con una variedad de sabores auténticos y creativos.
Perú se destaca por su biodiversidad y su rica fusión de culturas, lo que lo convierte en un destino culinario de clase mundial. La combinación de técnicas culinarias indígenas, europeas, africanas y asiáticas ha dado lugar a una gastronomía única que sorprende y deleita a los paladares más exigentes.
Desde el emblemático ceviche, marinado en limón y ají, hasta el reconfortante lomo saltado, influenciado por la migración china, cada plato cuenta una historia de intercambio cultural y tradición. La capital, Lima, además, se ha convertido en un epicentro gastronómico, atrayendo a viajeros de todo el mundo que buscan explorar los secretos de la cocina peruana.
La revista de National Geographic también destacó a otros países como la comida japonesa, recientemente designada como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO y por su amplia gama de técnicas culinarias.
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