La construcción de masa muscular es un proceso que requiere no solo entrenamiento constante, sino también una atención especial a la ingesta de nutrientes clave como proteínas, carbohidratos y grasas. Según la reconocida revista Men’s Health, una pauta comúnmente aceptada es consumir al menos 2 gramos de proteína por cada kilogramo de peso corporal para aquellos que buscan aumentar su masa muscular.
Tomando como ejemplo a una persona de 70 kilogramos, esto significa que debería consumir alrededor de 140 gramos de proteína al día. Para contextualizar, eso equivale aproximadamente a 700 gramos de pollo, considerando que 140 gramos de pollo aportan aproximadamente 30 gramos de proteína.
El Instituto Gatorade de Ciencias del Deporte (GSSI) destaca que la actividad física incrementa las tasas de síntesis de proteínas musculares, lo que permite que el tejido muscular se adapte y crezca en respuesta al ejercicio. Es por esto que los entrenadores a menudo enfatizan la importancia de consumir alimentos ricos en proteínas para apoyar el desarrollo muscular.
Sin embargo, es fundamental comprender que simplemente aumentar la ingesta calórica y proteica sin realizar entrenamiento con pesas no conducirá a un aumento significativo de masa muscular. En ausencia de estímulo adecuado, el exceso de calorías y proteínas puede resultar en un aumento de peso debido al almacenamiento de grasa en lugar de un aumento de la masa muscular magra.
Es esencial recordar que los suplementos de proteínas pueden ser útiles para alcanzar los niveles requeridos de proteína, pero solo son efectivos cuando se combinan con un régimen de entrenamiento adecuado. Consumir suplementos de proteína sin un gasto calórico significativo a través del ejercicio puede llevar a un aumento de peso no deseado en forma de grasa corporal.
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