Giacomo Bocchio, jurado de El Gran Chef Famosos, brindó una entrevista exclusiva para el canal de YouTube “Habla Serio”, conducido por Mónica Delta y Santiago Gómez, en la que dio su opinión sobre los veganos.
La figura de televisión manifestó que respeta todas las formas de pensar; sin embargo, pidió a los veganos que investiguen un poco más sobre el proceso que lleva el cultivo de la palta, pues según contó, se exterminan muchos animales para lograrlo.
“Yo respeto a los veganos, respeto todas las formas de pensar… Les sugiero que mediten de dónde salen las paltas que se comen. Para comer una producción masiva de palta, tienes que exterminar un montón de plagas, que son vidas, son ardillas, pajaritos, un montón de cosas que no las estás viendo”, puntualizó Bocchio.
“Si todo el mundo cazara, comeríamos menos animales y los valoramos muchísimo más y, no existiría eso de que ‘ay, yo no como mondongo’. El verdadero respeto por el animal, ese animal murió por nosotros para consumir todo, de lo contrario no tengamos una doble moral”, puntualizó.
Bocchio reconoció ante Mónica Delta que le suelen gustar cosas que a la mayoría no y le disgusta lo que a la mayoría le agrada. Cuando la periodista le pidió un ejemplo, él mencionó su gusto por la caza.
“Lo más probable es que me ‘funen’ o que me ataquen por hablar de la cacería, personas que después se comen un pollo a la brasa”, expresó
Y es que la afición de este chef nace por cocinar lo que él mismo caza. Según explicó en sus propias palabras, él suele cazar palomas en Tacna y el animal más grande que ha cazado ha sido una liebre.
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