Denuncian a restaurante por servir caldo de cabeza con gusano

Un caso inaudito. En Chilca, un restaurante ubicado al frente del parque Los Héroes fue denunciado por sus comensales tras encontrar un gusano en un caldo de cabeza, popular plato de la ciudad.

Enterados de la situación, personal de la municipalidad de la zona se dirigió al establecimiento para realizar la intervención del caso. Según las autoridades locales, el espacio no contaba con el certificado de Defensa Civil.

«Hacemos un llamado a los propietarios de los establecimientos a ser más cautos al momento de comprar, almacenar y procesar sus productos a fin de evitar ser sancionados» acotó Hugo Bustamante, gerente de Desarrollo Económico.

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