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Desde mayo de 1999, cada cuarto domingo de julio se celebra el día del pisco peruano, de acuerdo a la resolución ministerial N°055-99-ITINCI/DM. También declarado Patrimonio Cultural de la Nación, la bebida bandera está presente en diversas reuniones y celebraciones.

Recientemente fue el foco de los usuarios debido a una valoración negativa en el ranking de Taste Atlas sobre las 100 peores bebidas alcohólicas del mundo, en la que nuestro cóctel estuvo en el puesto 96 con 3.9 estrellas. Sin embargo, tras mostrar la disconformidad y rechazo de este resultado, el reconocido portal lo eliminó de su listado y en su lugar colocó otro de origen polaco.

Con el motivo de celebrar el Día Nacional del Pisco, Latina Noticias te trae la deliciosa receta del pisco sour de camu camu.

INGREDIENTES PARA EL PISCO SOUR DE CAMU CAMU

La receta del pisco sour de camu camu consta de 5 ingredientes y las porciones están especificadas para una copa.

• 2 onzas de pisco quebranta
• 2 onzas de pulpa o jugo de camu camu
• 1 clara de huevo
• 1 onza de jarabe de goma
• 8 cubos de hielo

ASÍ PUEDES PREPARAR UN RICO PISCO SOUR DE CAMU CAMU

La preparación para obtener un delicioso pisco sour de camu camu es bastante simple y solo consta de 4 pasos.

1. Lleva la copa al refrigerador.
2. En un vaso coctelero coloca lo siguiente: pisco, pulpa de camu camu, jarabe de goma, clara de huevo y al último los hielos.
3. Agita de 8 a 10 segundos o también puedes licuarlo de 6 a 8 segundos hasta que tome consistencia.
4. Sirva la mezcla en la copa con ayuda de un colador y listo.