Nace en Venezuela el primer banco de alimentos para apoyar a miles de personas en situación vulnerable

El primer banco de alimentos de Venezuela, Banco Alimentar, fue creado en diciembre con un capital inicial de 5,5 toneladas de comida, incluyendo galletas, arroz, harina, pasta y frijoles. Esta iniciativa busca aliviar la crisis alimentaria que afecta al 17% de la población venezolana.

¿CÓMO SE CREÓ EL BANCO DE ALIMENTOS EN VENEZUELA?

El banco de alimentos nació gracias a donaciones de consumidores y supermercados, que aportaron productos descartados por problemas de empaque o etiquetado. En su fase inicial, la organización proyecta beneficiar a más de 2,500 personas, en un país donde casi cinco millones enfrentan hambre, según datos de Naciones Unidas.

A diferencia de otras organizaciones que recolectan comida para su propia operación, el Banco Alimentar se encarga de acopiar alimentos para distribuirlos entre distintas ONG y centros de atención social. Su presidenta, Marianela Fernandes, trajo esta idea desde Portugal, donde cursó un postgrado, y ha trabajado en articular esfuerzos entre empresas privadas y el sector público.

MÁS DE LA MITAD DE VENEZOLANOS VIVE EN LA POBREZA

El contexto económico en Venezuela es crítico: tras ocho años de recesión y cuatro de hiperinflación, más de la mitad de la población vive en la pobreza. Aunque los estantes de los supermercados están abastecidos, los precios son inaccesibles para muchos, con una canasta básica que oscila entre 270 y 500 dólares mensuales, mientras el salario mínimo apenas supera los dos dólares al mes.

Banco Alimentar funciona como mayorista, distribuyendo alimentos a diversas organizaciones como orfanatos, residencias de ancianos, fundaciones escolares y hospitales públicos. Más de 70 organizaciones están en lista de espera para colaborar con esta iniciativa.

El inventario del banco está meticulosamente clasificado para evitar desperdicios, en un país donde se pierden más de 1,5 millones de toneladas de comida al año. Los productos perecederos se entregan rápidamente a las organizaciones aliadas, mientras que los no perecederos se almacenan siguiendo estrictos controles de fecha de vencimiento para garantizar su calidad.

Con información de AFP.

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