Huaraz celebra sus 166 años de creación política con sus platos típicos

La ciudad de Huaraz, ubicada en el departamento de Áncash, está de fiesta, pues este martes 25 de julio celebrará sus 166 años de creación política. La población aprovechó este fin de semana para reunirse en la Plaza de Armas y degustar todos los platos que ofrece este lugar, el cual no solo encandila a los visitantes por su gastronomía, sino también por los maravillosos paisajes que tiene. 

“Los invitamos a los 166 aniversario de nuestra bella ciudad de Huaraz, majestuosa por sus paisajes y encantadora por su gente generosa. Huaraz, el corazón del Callejón de Huaylas; la Suiza peruana los espera “, dice Pamela, cantante huaracina, quien está vistiendo un traje típico de la ciudad. 

Lo que los visitantes han podido disfrutar este domingo son distintos platos de la localidad: el picante de yuyo, picante de arvejas, picante de coco, picante de cuy, la pachamanca de cuy y el cuchikanca huaracino, el cual es “infaltable en los platos típicos de nuestra región, sobre todo en Huaraz”, acota Pamela. 

UNA CIUDAD QUE FUE GOLPEADA, PERO RESURGIÓ

Recordemos que, en diciembre de 1941, Huaraz soportó un aluvión que destruyó la ciudad. Luego, en 1970, hubo un terremoto que, otra vez, afectó el lugar. Hoy es una de las ciudades más importantes del Perú, clave en el turismo del país.