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Un estudio reciente realizado por la Universidad de Cincinnati, en Estados Unidos, ha descubierto que comer una taza de fresas al día puede mejorar el humor y reducir el riesgo de demencia. La investigación fue publicada en la revista Nutrients.

EL ESTUDIO

Durante 12 semanas, los investigadores proporcionaron a los voluntarios de mediana edad y con sobrepeso suplementos hechos con extracto de fresas. La concentración de nutrientes era similar a la de una taza de fruta. Los investigadores evaluaron si este ajuste en la dieta era capaz de mejorar el desempeño cognitivo y la salud metabólica de los voluntarios.

LOS RESULTADOS

Los resultados mostraron que las personas que recibieron el placebo no se desempeñaron tan bien en las pruebas de memoria y concentración. Por otro lado, los resultados fueron mejores para aquellos que recibieron el suplemento.

Estas personas mostraron menos errores al recordar una lista de palabras, por ejemplo. Las personas que tomaron el suplemento también demostraron niveles más bajos de síntomas depresivos y mayor disposición para las actividades cotidianas y las relaciones sociales.

BENEFICIOS DE LAS FRESAS

Aquí te presentamos una lista de los beneficios de las fresas:

• Mejora la memoria: Las fresas pueden ayudar a mejorar la memoria, según el estudio.

• Reduce los síntomas depresivos: Los participantes del estudio que tomaron el suplemento de fresa mostraron niveles más bajos de síntomas depresivos.

• Aumenta la disposición para las actividades cotidianas: Los participantes que tomaron el suplemento de fresa mostraron una mayor disposición para las actividades cotidianas.

• Mejora las relaciones sociales: Los participantes que tomaron el suplemento de fresa mostraron una mayor disposición para las relaciones sociales.

En el futuro, los investigadores indicaron que los ensayos de investigación futuros deberían incluir muestras más grandes de participantes. No solo eso, sino que se deben agregar diferentes dosis de suplementos de fresa.

En resumen, las fresas pueden tener efectos sorprendentes en la memoria y el humor. Así que, ¿por qué no añadir una taza de fresas a tu dieta diaria?