Semana Santa: precio del pescado se incrementan en terminales de Callao y Chorrillos
En Semana Santa, la demanda de pescado fresco se ha disparado, generando largas colas y un alza significativa en los precios en los principales terminales pesqueros de Lima. Un equipo de Latina Noticias recorrió los terminales del Callao y Chorrillos, evidenciando la gran afluencia de compradores en busca de los mejores productos del mar para sus celebraciones.
En el terminal pesquero del Callao, nuestra reportera Leslie Rosas informó sobre una extensa fila que se extendía desde la puerta de ingreso hasta el puente de la avenida Gambeta.
En cuanto a los precios, señaló que “lo más barato que hemos podido conseguir es el bonito, que está S/6, S/7. El jurel congelado esta S/6, el fresco está S/8. Pero también hay otros pescados que están bastante caro, la gente se está quejando, estamos hablando del pescado de carne blanca, como el perioco, que usualmente está S/25, pero ahora está entre S/35 a S/40”.
La situación en el terminal de Chorrillos no fue diferente. El reportero Adolfo Bolivar reportó una gran cantidad de personas buscando pescado fresco.
“Eso que trae el pescador, aguerrido, fuerte, del bote de la embarcación, directo a la mesa de venta. Acá se cumple la frase: ’Del mar a la mesa’. En el caso del pejerrey sale por manojo, es decir, 8 docenas a S/80”, comentó.
Vendedores del terminal de Chorrillos confirmaron el aumento de precios. “Los frescos que acaban de llegar son la lorna, la docena está S/30. La langosta, la docena está a S/130. Están S/10 soles más al precio normal”, indicó uno de ellos. Otro añadió: “Hay las conchas de abanico, están S/20, hace una semana estaban S/15. Las conchas negras están la docena a S/20. El lenguado está a S/65 el kilo, uno puede pesar a 6 a 7 kilos”.
Este incremento en los precios refleja la alta demanda de pescado durante la Semana Santa, una tradición culinaria arraigada en muchas familias peruanas.