¿Cómo preparar cabrilla virreinal? Conoce el paso a paso para disfrutar de este plato en casa
La chef Erica Apaza llegó hasta la cocina de “Arriba mi Gente” para revelarnos el paso a paso de cómo hacer una deliciosa cabrilla virreinal en casa.
Este delicioso platillo puede ser replicado fácilmente en el hogar para el almuerzo en familia. A continuación, te revelamos todos los insumos que necesitas para hacer tu propia cabrilla virreinal.
Los ingredientes de la cabrilla virreinal de “Arriba mi Gente”:
- 500g cabrilla
- Langostinos
- Argolla de calamar
- Pulpo en tiras
- 200 g yuca
- Yuyo
- Camarones
- Cebollas en corte pluma
- Ají limo
- Ramita de culantro
- 5 limones
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