Qali Warma regresa a las escuelas peruanas: ¿Qué alimentos se ofrecen y cómo acceder a ellos?

Por Diana Decurt | @DianaDecurt

El 11 de marzo comenzaron las clases en todo el territorio nacional, siendo las únicas excepciones la región Ica que, por razones climáticas, iniciarán sus clases el próximo 25 de marzo, al igual que las unidades de gestión educativa local (UGEL) de Huarmey y Casma, en Áncash.

En ese marco, luego de cuatro años, los desayunos gratuitos Qali Warma están de vuelta. El Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) anunció que la modalidad raciones, que brinda el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma a los estudiantes de instituciones educativas públicas, formará parte del servicio alimentario escolar 2024.

¿En qué consisten estas raciones y cuántos colegios serán beneficiados? Para responder estas y más dudas, Latina Noticias conversó con el nutricionista Ronald Guevara, Coordinador del Componente Educativo del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma.

QALI WARMA 2024: ¿CÓMO SON LAS RACIONES QUE SE ENTREGAN A LOS ESTUDIANTES?

El servicio alimentario escolar de Qali Warma se ejecuta bajo dos modalidades de atención: productos y raciones. Esta última se suspendió durante la pandemia del covid-19 hasta que el 17 de febrero de este 2024, el titular del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), Julio Demartini, anunció su regreso.

Al respecto, el nutricionista Ronald Guevara, Coordinador del Componente Educativo del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, agregó que en esta modalidad los alimentos son destinados para consumo inmediato, no requieren preparación en la institución educativa y la presentación de las raciones se realiza en envases individuales para cada usuario.

«Estamos retomando la modalidad de atención en raciones que consiste en la entrega de alimentos ya preparados para el consumo inmediato en la institución educativa. Estas raciones consisten en un bebible hecho a base de granos andinos, panes fortificados o galletas, y de manera complementaria, una vez a la semana se viene entregando huevos sancochados«.

«Cabe resaltar que los alimentos que entregamos garantizan entre un 20 y 25% del requerimiento energético diario en cuanto a proteínas, energía, grasas y hierro», contó Gamarra.

A estas raciones, que comenzaron a entregarse desde el 11 de marzo, se le suma la modalidad de productos que consiste en entregar a los estudiantes alimentos diversificados, sin preparar, pero con pertinencia cultural, respetando siempre las costumbres alimenticias que existen en cada región.

QALI WARMA VUELVE: ¿CUÁNTOS COLEGIOS Y ESTUDIANTES SERÁN BENEFICIADOS?

Demartini informó en su momento que el sector del Midis iba a invertir, solo para la modalidad de raciones, S/ 374.1 millones que permitirá atender a 1.167.788 de estudiantes de 4590 instituciones educativas públicas de catorce regiones: Amazonas, Áncash, Cajamarca, Huánuco, Ica, La Libertad, Lambayeque, Callao, Loreto, Moquegua, San Martín, Tumbes, Ucayali y Lima Metropolitana.

No obstante, Qali Warma tiene objetivos mucho más grandes. «Para el año 2024 se ha programado que el programa Qali Warma atienda con un Servicio Alimentario Escolar a más de 4 millones de niñas y niños de más de 65.000 instituciones educativas públicas», puntualizó Gamarra.

Y es que en la modalidad productos se atenderá a 3 millones de escolares de 60.952 colegios públicos, a los cuales se les distribuirá 123.536 toneladas de alimentos que se entregarán a las instituciones educativas para su preparación.

RONALD GUEVARA: «LOS ALIMENTOS DEBEN CONSUMIRSE ANTES DEL HORARIO ESCOLAR»

Los desayunos gratis en las instituciones solo se entregan a los niveles de Inicial, Primaria y en el caso de Secundaria, solo a los colegios públicos que tengan jornada escolar completa. Por ello, para evitar que los pequeños en casa puedan enfermarse, el nutricionista precisó que es vital que estos alimentos se consuman antes de iniciar el horario escolar.

«Son alimentos preparados para el consumo inmediato en la institución educativa, antes del horario escolar, y eso sí tenemos que precisarlo porque buscamos que todos los alimentos entregados por el programa sean consumidos de manera inmediata antes del inicio de jornada«, precisó.

Asimismo, la entidad aconseja que ante cualquier irregularidad en la prestación del servicio, se debe exhortar a los miembros de los Comités de Alimentación Escolar (CAE) a llamar al 080020600.

Recuerda que los CAE son espacios de participación representativa del director, docentes, madres y padres de familia y comunidad educativa en general, quienes son reconocidos por el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma para ejecutar y vigilar la prestación del servicio alimentario.

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