¿Ofrece el alcohol beneficios para la salud?

El consumo de alcohol no es saludable, pero algunas bebidas pueden ser menos dañinas que otras. ¿Qué estás bebiendo esta noche? A medida que el barman espera una respuesta, tu mente y tus papilas gustativas consideran la variedad de opciones de alcohol disponibles. ¿Cerveza? ¿Vino? ¿Alguna especie de cóctel con alcohol?

La verdad es que no hay valor nutricional en el alcohol. Sin embargo, hay opciones de bebidas que son mejores que otras cuando se trata de calorías, contenido de azúcar y cómo te puedes sentir al día siguiente. A continuación, el orden de bebida más saludable con la ayuda de la dietista registrada Julia Zumpano, RD, LD.

CERVEZA

La cerveza light es la cerveza adecuada si buscas minimizar las calorías y los carbohidratos, una combinación dietética que puede llevar al aumento de peso. Muchas cervezas light tienen alrededor de 50 a 100 calorías con solo un puñado de carbohidratos. 

Las cervezas regulares suelen empezar alrededor de 150 calorías con recuentos de carbohidratos que alcanzan cifras dobles. Las cervezas con mayor contenido alcohólico pueden acercarse a las 300 calorías y carbohidratos añadidos. Ahora bien, si estás tomando una cerveza, la diferencia entre light y regular no significa mucho.

“Pero la mayoría de las personas no se detienen en una”, señala Zumpano. “Las preocupaciones por la salud aumentan cuando empiezas a multiplicar esas calorías extra, los carbohidratos y el contenido alcohólico – especialmente si estás haciendo ese tipo de matemáticas regularmente”.

VINO

Si hay un tipo de alcohol que rutinariamente genera titulares buenos para ti, es el vino tinto. Incluso se ha demostrado una relación entre el consumo moderado de vino tinto y un corazón más saludable. La razón por la cual involucra resveratrol, un antioxidante encontrado en la piel de uva.

CÓCTELES 

Los cócteles pueden ser una opción divertida para beber con amigos o familiares. Sin embargo, muchos cócteles contienen grandes cantidades de azúcar añadido y calorías. Si decides tomar un cóctel, opta por uno hecho con ingredientes frescos como frutas o verduras.